Sałatka ze szpinakiem

Sałatka ze szpinakiem

Polecamy przepis na sałatkę ze szpinakiem, którą możesz wziąć na lunch do pracy. Sałatka ma niepowtarzalny smak, a do tego jest bardzo pożywna

Składniki:

250g Makaronu Międzybrodzkiego pierożek

200g młodych liści szpinaku

100g sera żółtego twardego

3 jajka ugotowane na twardo

50g łuskanych orzechów włoskich

3 łyżki majonezu

100ml jogurtu naturalnego

3 ząbki czosnku

7-8 pomidorków koktajlowych

pieprz grubo mielony do smaku

Wykonanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie, a następnie odcedzamy i hartujemy. Jogurt mieszamy z majonezem. Dodajemy wyciśnięty czosnek i wykładamy wszystko na patelnię. Całość lekko podgrzewamy, ale uważamy by nie doprowadzić do wrzenia. Szpinak dokładnie myjemy i dokładamy do sosu. Do potrawy dodajemy makaron, mieszamy całość i układamy na talerz. Potrawę dekorujemy startym, żółtym serem. Układamy cząstki ugotowanego jajka, przekrojone na pół pomidorki koktajlowe i orzechy włoskie. Całość doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Previous post Sałatka makaronowa „koktajl z krewetek”
Next post Ciasto marchewkowe